国家级非物质文化遗产代表性项目老汤精配制代表性传承人、哈尔滨三五将军文化博物馆馆长王军欢迎您的到来！

哈尔滨粒粒香食品股份有限公司

哈尔滨三五味业集团控股的哈尔滨粒粒香食品股份有限公司成立于2005年（前身哈尔滨三五调味品有限公司1995年）。集产品研发、生产、销售为一体的民营企业。注册资金3500万元。占地面积29000平方米，建筑面积15000平方米，拥有4条现代化复合调味品生产线，现有职工235人。公司以“传承文化，回报社会，创造美味，乐品人生”为核心理念，以“安全、营养、功能、方便”为产品特征，公司本着“做精、做强、做久”的发展目标，打造百年“老字号”，让世界上有华人的地方，就有三五味业的“粒粒香老汤精”企业愿景。

御膳老汤精：“老汤”是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁。因为保存的时间 越长，汤汁所含的芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，故称之 为“老汤”。在味精、鸡精发明之前，老汤是中华传统鲜味料。

御膳老汤精的历史源远流长，跨越百年历史，历经五代传人。老汤精源于清朝咸丰皇帝御厨梁忠，是宫廷御膳制作过程不可缺少的珍贵秘方，老汤采用纯天然鲜味原料、香料及新鲜的动植物提取物，运用宫廷秘方，结合传统熬制工艺，熬制成老汤，浓缩加工成颗粒状。不仅使用方便，更加突出了老汤的鲜美口味，使菜肴味香浓郁，味鲜突出，味厚持久。是厨师及家庭烹饪的专用鲜味料。 更美味、更安全、更健康、更科学。

2017年粒粒香御膳老汤精获“国家绿色食品A级产品认证”

2019年粒粒香御膳老汤粉获“国家绿色食品A级产品认证

2014年老汤精配制获“国家级非物质文化遗产代表性项目”。
2008年列入哈尔滨市非物质文化遗产名录
2009年列入黑龙江省非物质文化遗产名录

哈尔滨三五将军文化博物馆:
三五将军文化博物馆于2011兴建，是全国首家以将军文化为主题的民营博物馆，博物馆总建筑面积为5000多平方米，馆名由刘精松上将题写，馆内设有五个楼层十大展厅，分别为将帅艺术馆、将军艺术馆、开国将帅馆、将帅风采馆、老红军与士兵馆、伟大领袖馆

开国将帅园由共和国将帅龙门、开国将帅堂、36位军事家雕像、难以忘却的长廊、共和国开国将帅林等景观组成

将军文化园是由伟大领袖毛主席汉白玉石雕、千名将军墨宝八卦碑林、龙腾盛世石刻长廊、凌风阁（将军楼）处景观建筑组成，每一处景观的背后都有它的故事

中国魂雕塑园位于三五将军文化博物馆将帅林东侧，是由中国魂广场、南湖红船雕塑、精神旗帜等景观构成，精神旗帜景观代表的是红船精神、井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神、抗联精神、英雄精神，体现了老一辈革命先辈是如何凭着毅力带领人民走向胜利的

博物馆传承传播将军文化理念，以将军文化为精髓，独辟蹊径，以独特的形式和全新视角展现开国将帅的英雄气概、博物馆还收藏了1150位将军的13500多幅书画作品，在2015年成功申报上海大世界基尼斯之最，创造了收藏将军题词数量之最。2019年哈尔滨三五将军文化博物馆被评为国家AAA级旅游景区

未来三五将军文化博物馆将继续以传承红色基因，牢记历史使命为己任，为传播红色文化而努力奋斗。

馆长助理:186 8676 0866
博物馆: 0451-5322 7935 
邮 箱:sanwuwe****@163.com
中国将军文化网网址：www.jjwhw.net
地 址:哈尔滨市双城区新兴工业园区将军路1号

编辑/邱明宇